ساندویچ هایی که با نان های حجیم و تشکیل شده از مرغ یا گوشت می باشند و در دستگاه تست می شود پنینی گفته می شود. انواع مختلفی هم از این نوع ساندویچ وجود دارد، این غذا از ترکیب چند پنیر درست شده و هم سرد و هم گرم سرو می شود.

نحوه تهیه:

فیله های مرغ را کمی در پیاز، سیر خرد شده و روغن زیتون بکوبید تا پهن شوند. با پاپریکا و کمی زعفران، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو آن را طعم دار کنید. فیله ها را در آرد بغلطانید و سپس در تخم مرغ و در آخر آرد سوخاری و در سرخ کن یا روغن غوطه ور سرخ کنید.

پنینی به سبک ایتالیایی

پنینی

روی یک نان تست را کمی سس فرانسوی بمالید، یک ورق پنیر پستو بگذارید و روی آن یک فیله سوخاری و دوباره یک ورق پنیر گودا دوباره یک لایه دیگر تکرار کنید، این بار روی نان تست سس کچاپ بمالید و روی آن یک ورق پنیر موزارلا و دوباره یک فیله سوخاری شده و بعد نان تست بگذارید. در اصل شما سه لایه نان تست و دو فیله سوخاری در هر ساندویچ دارید. دستگاه گریل را روشن کنید تا داغ شود با فرچه کمی کره بزنید به دستگاه بعد ساندویچ ها را در دستگاه بگذارید تا طلایی و ترد شود.

به همین راحتی و در عین حال خوشمزه، نوش جان!

نظرات کاربران

نظر برای این مقاله ثبت نشده است
کیف، کفش، لباس