خواص ذرت

اخبار روز مقالات

باور کنید یا خیر ذرت یا بلال یکی از کامل ترین دانه های غذایی است. ذرت در دسته سبزیجات تقسیم بندی می شود و همیشه از آن به عنوان یک سبزی یاد می شود و علت این نام گذاری هم این است که ذرت سرشار از کربوهیدرات است.

ذرت عمده غذایی آمریکایی ها را تشکیل می دهد اما در سفره ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای ندارد به همین منظور تصمیم گرفتیم خواص این سبزی معجزه آسا را برای شما لیست کنیم تا از ارزش آن با خبر شده و در وعده های غذایی خود از ذرت استفاده کنید.

 

خواص ذرت:

ذرت منبع خوبی از فیبر است که حاوی حدود 3 گرم در یک فنجان فیبر رژیمی دارد.

ذرت منبع خوبی از ویتامین C، منیزیم، ویتامین B و کاروتنوئید لووتیان و زاکسنتین است. ویتامین C در بهبود سلول ها، تقویت ایمنی و دارای خواص ضد پیری است، همچنین ویتامین B در سوخت و ساز انرژی بسیار مهم است. منیزیم برای هدایت عصبی و انقباض ماهیچه ای مهم است. کاروتنوئید ها، لوتیئن و زاکسنتین دارای خواص ضد عفونی کننده ای بوده و در سلامت چشم نیز مهم هستند.

نظرات کاربران

نظر برای این مجله ثبت نشده است