خواص شنبلیله

اخبار روز مقالات

خواص سبزی شنبلیله

نام علمی شنبلیله L. Trigonella Foenumgraecum و متعلق به تیره بقولات یا Leguminosae است. شنبلیله از گذشته به عنوان گیاهی دارویی مورد استفاده قرار می گرفته است به طوری که از پیکر رویشی تازه شنبلیله سالهاست به عنوان سبزی استفاده می شود. خاصیت این سبزی کاهش دهنده قند خون، ضد التهاب و نرم کننده است.

سبزی شنبلیله سرشار از مواد معدنی چون: مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، روی، منگنز و منیزیم می‌باشد و از نظر ویتامینی نیز دارای انواع ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پیریدوکسین، فولیک اسید و نیز ویتامین A و C می‌باشد. شنبلیله به بیشتر شدن شیر مادر کمک می کند. مصرف شنبلیله در دوران بارداری توصیه نمی شود چون می تواند باعث تحریک زایمان شود.

خواص شنبلیله

  • نتایج بررسی ها نشان می دهد مصرف روزی ۵۶ گرم تخم شنبلیله پس از ۲۴ هفته میزان کلسترول خون را حدود ۱۴ درصد و خطر حمله قلبی را بیش از ۲۵ درصد کاهش می دهد.
  • مصرف روزی یک گرم تخم این گیاه، میزان قندخون در بیماران مبتلا به دیابت ۲ را به طور چشمگیری کاهش می دهد.
  • کاهش دهنده کلسترول مضر است.
  • علاوه بر حفظ سوخت و ساز بدن، مانع یبوست می شود. خون را تصفیه می کند و سموم را از بدن دفع می کند. با از بین بردن خلط باعث تمیزی و تازگی سیستم گوارشی می شود.
  • حافظه را تقویت می کند.
  • ضماد تهیه شده از برگ شنبلیله و آب را به مدت ۲۰ دقیقه روی صورت قرار دهید و سپس با آب ولرم بشویید تا مانع چین و چروک، جوش های سرسیاه، جوش و خشکی پوست شود.
  • مصرف شنبلیله، زایمان را آسان و شیر مادر را زیاد می کند.
  • خاصیت ضدسرطانی دارد.
  • فیبر موجود در آن از بروز بیماری های قلبی و عروقی پیش گیری می کند.
  • غرغره کردن با آبی که برگ های شنبلیله در آن خیس شده است، زخم دهان را درمان و از آن پیش گیری می کند.
  • برگ این گیاه غنی از ویتامین C و K است.

با شنبلیله میشه تب رو درمان کرد!  باور می کنید؟

ترکیب شنبلیله با لیمو و عسل کمک می کند دمای بدن پایین بیاد و در طول بیماری تغذیه شود. برای درمان تب، روزی یکی دو قاشق تخم شنبلیله را همراه با یه چای گیاهی و یک قاشق غذاخوری عسل و آب لیمو مخلوط کنید. اگر چای گیاهی مثل چایی سبز نداشتید هم اصلا مساله ای نیست! می توانید از خود گیاه شنبلیله استفاده کنید.

فقط برای مصرف حواستان باشد که:

شنبلیله هم خانواده بادام‌زمینیه و اگه به بادام‌زمینی حساسیت داشته باشید، احتمال حساس بودن شما به شنبلیله هم ممکن است.

شنبلیله سطح قند خون را کاهش می دهد و استفاده بیش از حد آن باعث کاهش قند خون می شود. اگر دیابت دارید با احتیاط مصرف کنید!

درسته که این گیاه به عنوان درمان طبیعی برای آسم شناخته می شود، اما تنفس پودر آن باعث آسم و علائم آلرژی در افراد می شود، پس مراقب باشید!

نظرات کاربران

نظر برای این مجله ثبت نشده است